« Je pensais faire propre sous le noyer » : pourquoi ramasser la dernière noix d’octobre se paie au printemps suivant
Ramasser scrupuleusement toutes les feuilles et noix sous le noyer en octobre semble hygiénique, mais cette pratique accumule la juglone toxique qui empoisonne le jardin au printemps. La tradition paysanne privilégiait un équilibre : enlever progressivement les fruits abîmés sans gratter jusqu’à la terre nue.