« Compte tes bouquets et coupe au cinquième » : depuis qu’un ancien m’a montré où couper mes tomates, je récolte deux semaines avant tout le monde
Une règle de potager transmise de génération en génération explique pourquoi certains jardiniers récoltent leurs tomates dès la mi-juillet : couper la tige principale au-dessus du cinquième bouquet floral. Cette technique simple concentre l’énergie de la plante sur ses fruits existants plutôt que sur une croissance infinie.