Les anciens ne bordaient jamais leurs allées avec du buis : ils utilisaient cette plante grise que la pyrale ne touche pas
Pendant des siècles, les anciens jardiniers ont bordé leurs allées avec de la santoline, cette plante grise et aromatique, bien avant que le buis ne devienne un classique. Avec l’arrivée de la pyrale en 2008, cette vivace méditerranéenne oubliée retrouve toute sa pertinence : résistante aux ravageurs, tolérante à la sécheresse et esthétiquement singulière.