Bêchage du potager chaque automne : pourquoi la terre reste dure
Dix ans de bêchage automnal censé ameublir la terre, et pourtant le sol s’est durci. En replantant ses tomates, un jardinier réalise qu’il a détruit l’écosystème vivant qui structurait naturellement son potager. Les vers de terre, les micro-organismes et les galeries souterraines qu’il écrasait chaque automne faisaient le travail bien mieux que sa bêche.