chaleur estivale

Tapoter les fleurs de tomates le matin pour améliorer la nouaison

par
« Je ne touche plus à mes tomates l'après-midi en août » : ce geste de dix secondes au matin relance la nouaison

En août, un simple geste de dix secondes le matin peut relancer la nouaison de vos tomates et sauver votre récolte. Les maraîchers expérimentés le savent : tapoter délicatement les tiges florales entre 9 h et 11 h mime la pollinisation naturelle des bourdons, tandis que l’après-midi caniculaire tue littéralement le pollen. Découvrez pourquoi la température et l’humidité sont vos véritables ennemis.

Pourquoi les tomates ont des zones blanches et dures dans la chair

par
« Je ne ramasse plus une tomate sans la couper en deux » : ces zones blanches et dures ne viennent d'aucune maladie

Ces zones blanches et dures qui apparaissent dans vos tomates ne sont ni une maladie ni un champignon, mais un trouble physiologique lié à la chaleur et à l’absorption de potassium. Comestibles après suppression des parties atteintes, elles peuvent aussi résulter de l’activité des punaises. Découvrez comment les prévenir.