Ce légume méconnu planté début juin nourrit toute la famille jusqu’en septembre sans presque aucun entretien
Le haricot vert est le légume oublié du potager : semé début juin, un simple rang peut alimenter une famille entière jusqu’en septembre, avec un minimum d’entretien. Sans tuteurage pour les variétés naines, sans engrais obligatoire, sans désherbage intensif, le haricot se cultive comme un ami discret qui améliore tout en silence.
