Les arboriculteurs ne laissent jamais une seule pomme ratatinée sur les branches en octobre : ce qu’elle abrite jusqu’à la floraison
Une pomme desséchée accrochée à la branche en octobre n’est pas anodine : elle héberge les spores d’un champignon et la larve d’un papillon ravageur qui attendront le printemps pour détruire la récolte. Les arboriculteurs professionnels ne transigent jamais sur ce point : chaque fruit momifié doit disparaître avant l’hiver pour briser ce cycle dévastateur.