Mon voisin coupe toutes les fanes de ses pommes de terre quinze jours avant de les arracher et ce n’est pas pour gagner du temps
Votre voisin coupe les fanes de ses pommes de terre bien avant la récolte ? Ce n’est pas de la paresse, mais une technique agricole précise appelée défanage. Cette pratique durcit la peau des tubercules et améliore leur conservation hivernale, tout en combattant le mildiou.