J’ai toujours attendu que toutes les feuilles jaunissent pour arracher mon ail : le jour où j’ai vu les bulbes éclatés en terre, j’ai compris pourquoi il pourrissait chaque hiver
Pendant trois ans, la moitié de ma récolte d’ail pourrissait chaque hiver. La raison ? Je suivais la règle populaire d’attendre que tout le feuillage jaunisse. Mais sous terre, pendant ce temps, le bulbe se dégradait. Voici ce que j’aurais dû savoir sur le vrai moment de la récolte.
