5 cm et pourtant, la plupart des jardiniers coupent encore au ras : la longueur exacte de pédoncule qui décide si vos potirons passent l’hiver
Un simple coup de sécateur mal placé compromet la conservation hivernale de vos potirons. Les professionnels du jardinage sont unanimes : il faut impérativement conserver au minimum 5 centimètres de pédoncule attaché à la courge pour éviter les pourritures dévastatrices. Cette précaution transforme un potiron qui pourrirait en décembre en un fruit qui tient jusqu’en mars.