Les maraîchers professionnels le savent : couper le pédoncule d’un potiron à ras est une erreur fatale pour sa conservation. En laissant 5 centimètres de tige, vous protégez votre récolte contre les moisissures et la pourriture. Ce geste simple peut transformer vos courges en provisions hivernales durables.
Vos potirons pourrissent rapidement après la récolte ? Le coupable n’est pas celui que vous croyez. C’est l’arrêt de l’arrosage trois semaines avant la cueillette qui détermine si vos courges survivront jusqu’à Noël ou finiront en bouillie moisie dès novembre.
Ce n’est pas le soleil qui brûle vos potirons, mais un arrosage du soir qui crée les conditions idéales pour les maladies fongiques. En laissant le feuillage humide toute la nuit, vous fabriquez un incubateur à oïdium et mildiou. Découvrez le bon réflexe à adopter pour sauver votre récolte.