Paillage des tomates : pourquoi utiliser de la paille vieille d’un an
Les anciens jardiniers stockaient leur paille une saison entière avant de l’utiliser au potager, une pratique basée sur un vrai problème agronomique : la faim d’azote. Au-delà de ce phénomène bien documenté, la paille vieillie élimine aussi les risques de contamination par des herbicides persistants et de mauvaises herbes.